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JAMON
Jamón serrano.

JAMON IBERICO
Jamón ibérico de bellota con denominación de origen de Guijuelo.

DEGUSTACION DE ENTRANTES
Variado de entrantes con jamón, chorizo, salchichón, pan de ajo, paté, ensalada, espárrago, calamar y croqueta.

CROQUETAS
Croquetas caseras de jamón, queso y bacalao.

ENSALADA MIXTA
Ensalada compuesta de lechuga, tomate, remolacha, espárragos, zanahoria, atún, aceitunas  y huevo cocido.

ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA
Ensalada tibia de queso de cabra con mermelada de tomate.

MEDALLON DE FOIE DE PATO
Medallón de foie de pato con mermelada de frambuesa, reducción de módena y tostas con pasas.

ESPARRAGOS
Espárragos de Navarra aliñados con vinagreta de pimientos.

CALAMARES
Calamares a la romana con ensaladilla de cangrejo.

PIMIENTOS RELLENOS DE HONGOS
Pimientos del piquillo rellenos de hongos, adornados  con salsa de pimientos.

LANGOSTINOS
Langostinos a la plancha.